Rotolini tre sapori
Ingredienti
4 fette di pane per tramezzini quadrate
50 g di Philadelphia Fantasie alle erbe
50 g di Philadelphia Fantasie al salmone
50 g di Philadelphia Fantasie alle olive
1 carota
1 zucchina
1 peperone rosso
Preparazione
Lavate e spuntate la zucchina, asciugatela, tagliatene metà a fette sottilissime in senso verticale con l'aiuto di un pelapatate, scottatele per un secondo in una casseruola con acqua in ebollizione salata, scolatele con una schiumarola, raffreddatele subito in acqua ghiacciata e stendetele ad asciugare su un foglio di carta assorbente da cucina. Ripetete la stessa operazione con la carota, quindi pelate il peperone abbrustolito, tagliatelo a striscioline e disponete anche queste su carta assorbente.
Schiacciate leggermente le fette di pane, spalmatele con le tre varianti di Philadelphia Fantasie e distribuite sopra ciascuna un tipo diverso di verdura.
Arrotolate il pane suk ripieno in modo da ottenere dei cilindri compatti, avvolgeteli con pellicola per alimenti e lasciateli riposare in frigorifero per almeno un'ora. Dopodichè eliminate la pellicola, tagliate i rotoli a fette e disponetele in un piatto alternando i 3 sapori.
4 fette di pane per tramezzini quadrate
50 g di Philadelphia Fantasie alle erbe
50 g di Philadelphia Fantasie al salmone
50 g di Philadelphia Fantasie alle olive
1 carota
1 zucchina
1 peperone rosso
Preparazione
Lavate e spuntate la zucchina, asciugatela, tagliatene metà a fette sottilissime in senso verticale con l'aiuto di un pelapatate, scottatele per un secondo in una casseruola con acqua in ebollizione salata, scolatele con una schiumarola, raffreddatele subito in acqua ghiacciata e stendetele ad asciugare su un foglio di carta assorbente da cucina. Ripetete la stessa operazione con la carota, quindi pelate il peperone abbrustolito, tagliatelo a striscioline e disponete anche queste su carta assorbente.
Schiacciate leggermente le fette di pane, spalmatele con le tre varianti di Philadelphia Fantasie e distribuite sopra ciascuna un tipo diverso di verdura.
Arrotolate il pane suk ripieno in modo da ottenere dei cilindri compatti, avvolgeteli con pellicola per alimenti e lasciateli riposare in frigorifero per almeno un'ora. Dopodichè eliminate la pellicola, tagliate i rotoli a fette e disponetele in un piatto alternando i 3 sapori.
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