Involtini di peperoni tonno e robiola ricetta facile

ngredienti:

• 1 peperone rosso o giallo
• 5-6 cucchiai colmi di robiola, ricotta, formaggio light
• 1 scatoletta di tonno
• erba cipollina

Procedimento:

1. Arrostite il peperone poi spellatelo.
2. In una ciotola mescolate il formaggio con il tonno, potete aggiungere del prezzemolo o erba cipollina se preferite.
3. Tagliate il peperone a strisce.
4. Spalmate ogni striscia di peperone, all’incirca un cucchiaio di composto per ogni fetta, arrotolate e chiudete con un filo di erba cipollina, oliate se preferite, io non l’ho fatto.