Torta rustica

Ingredienti:

• pasta sfoglia 
• 200 g mozzarella
• 150 g prosciutto cotto
• 100 g mortadella
• 2 cucchiai formaggio grattugiato
• 2 uova
• 1 tazza di besciamella

Tagliare la mozzarella a dadini, prosciutto e mortadella a striscioline e poi a quadretti. In una ciotola sbattete le uova, unite il formaggio grattugiato, la mozzarella a dadini, il prosciutto e la mortadella e amalgamate bene.
Coprire il ripieno messa nella pasta sfoglia con la besciamella e chiudere con delle strisce (tipo crostata)

Cuocere in forno a 180° per 45 minuti.




Buon Appetito!!!